博士文化人類学, ロンドン大学

修士文化人類学, エジンバラ大学

学士考古学, リバプール大学

Health and Illness

Anthropology of Food

Medical Anthropology

Gender and Sexuality

Intimacy

Affect, Emotion, Feeling and Senses

人文・社会, 科学社会学、科学技術史, Medical Anthropology

ライフサイエンス, 応用人類学, 日本文化人類学

人文・社会, 家政学、生活科学

人文・社会, ジェンダー, 男らしさ

修士課程, 国際広報ﾒﾃﾞｨｱ･観光学院

博士課程, 国際広報ﾒﾃﾞｨｱ･観光学院

2022年, JSPS Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
‘Technologies of Care: Food Allergy Treatments in Japan and the UK’

2016年, Japan Society for the Promotion of Science, JSPS Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
When Food is Risky: Food Allergies in Japan and the UK
クック エマ

2010年, Japan Society for the Promotion of Science, JSPS Postdoctoral Fellowship
クック エマ

2008年, 明治神宮, 日本研究フェローシップ
クック エマ

2007年, Federation for Women Graduates (FfWG), Main Foundation Grant
クック エマ

2006年, Japan Foundation, Japan Foundation Japanese Studies Fellowship
クック エマ

Serious Play and the Facilitation of Feeling in Food Allergy Advocacy in Japan
Emma E. Cook
Affect as Cultural Critique: Methods for Anthropological Uncovering, 132, 156, University of Toronto Press, 2026年01月, ［査読有り］
英語, 論文集(書籍)内論文

Motivation and Map
Daniel White; Emma E. Cook; Andrea De Antoni
Affect as Cultural Critique: Methods for Ethnographic Uncovering, 3, 9, University of Toronto Press, 2026年01月, ［査読有り］, ［国際共著］
英語, 論文集(書籍)内論文

From the Field: Socialisation and the Production of Personhood through Food Sharing in Japan
Hendry Joy; Emma E. Cook
Understanding Japanese Society, 74, 75, Routledge, 2025年08月18日, ［査読有り］
英語, 論文集(書籍)内論文

Healthcare and ageing (in Japan)
Emma E. Cook; Hendry Joy
Understanding Japanese Society, 6th edition, 152, 170, Routledge, 2025年08月18日, ［査読有り］, ［筆頭著者］, ［国際共著］
英語, 論文集(書籍)内論文

Towards a common approach for managing food allergy and serious allergic reactions (anaphylaxis) at school. GA²LEN and EFA consensus statement
Antoine Deschildre; Montserrat Alvaro‐Lozano; Antonella Muraro; Marcia Podesta; Debra de Silva; Mattia Giovannini; Simona Barni; Timothy E. Dribin; Mónica Sandoval‐Ruballos; Aikaterini Anagnostou; Alessandro Fiocchi; Alice Toniolo; Andrew Bird; Angel Sánchez Sanz; Anna Asarnoj; Anna Nowak‐Wegrzyn; Berber Vlieg‐Boerstra; Brian P. Vickery; Carina Venter; Caroline Nilsson; Cecilia Parente; Céline Demoulin; David M. Fleischer; Diola Bijlhout; Edward F. Knol; Eleanor Garrow; Emma E. Cook; Fallon Schultz; Francesca Lazzarotto; Francesca Mori; Gary Wong; Gideon Lack; Graham Roberts; Gustavo Andres Marino; H. N. G. Oude Elberink; Helen A. Brough; Hugh A. Sampson; Jay Lieberman; Jennifer Gerdts; Jing Zhao; Josefine Gradman; Julia E. M. Upton; Julie Wang; Kati Palosuo; Kirsi M. Järvinen; Kirsten Beyer; Kunling Shen; Laura Polloni; Lianne Mandelbaum; Luciana Kase Tanno; Lucy A. Bilaver; Marcus S. Shaker; Margitta Worm; Maria Said; Mary Kelly; Mary Jane Marchisotto; Michael Makris; Mikaela Odemyr; Montserrat Fernandez‐Rivas; Motohiro Ebisawa; Nandinee Patel; Pablo Rodríguez del Río; Pakit Vichyanond; Paul Turner; Pete Smith; Pilar Morón Gaspar; R. Sharon Chinthrajah; Rima Rachid; Roberta Bonaguro; Ruchi Gupta; Sabine Schnadt; Sakura Sato; Stefania Arasi; Stephanie Leonard; Sung Poblete; Susanne Halken; Thuy‐My Le; Guillaume Pouessel; Tracey Dunn; Victoria Cardona; Torsten Zuberbier
Clinical and Translational Allergy, 15, 1, Wiley, 2025年01月, ［査読有り］, ［国際共著］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, Abstract

GA²LEN and EFA propose minimum specifications for all industrialised countries/regions to work towards to support students with food allergies in educational settings. We reviewed research and legislation and gained feedback from over 100 patient and professional groups. We built shared expectations around: 1. training all school staff about what food allergy is, the symptoms of allergic reactions, what to do in an emergency, and when and how to use and store devices that laypeople can use to administer adrenaline (epinephrine). 2. preventing allergic reactions by using clear labelling on school menus and prepacked and non‐prepacked foods and regular cleaning where students eat. 3. preparing for serious allergic reactions, with written emergency action plans for every student with food allergies, legislation allowing schools to store adrenaline for anyone who needs it in an emergency (not just those prescribed it), and training and legal safeguards for staff administering adrenaline. 4. including affected students by discussing food allergy in the curriculum, raising awareness among all students and caregivers and reviewing school processes regularly. It is time for national and international action at the policy level. Patient groups, education networks and professional societies all play a role in campaigning for shared next steps.

10 practical priorities to prevent and manage serious allergic reactions: GA2LEN ANACare and EFA Anaphylaxis Manifesto
Antonella Muraro; Debra de Silva; Marcia Podesta; Aikaterini Anagnostou; Victoria Cardona; Susanne Halken; Pete Smith; Luciana Kase Tanno; Paul Turner; Margitta Worm; Montserrat Alvaro-Lozano; Stefania Arasi; Anna Asarnoj; Simona Barni; Kirsten Beyer; Lucy A. Bilaver; Andrew Bird; Roberta Bonaguro; Helen A. Brough; R. Sharon Chinthrajah; Emma E. Cook; Céline Demoulin; Antoine Deschildre; Timothy E. Dribin; Motohiro Ebisawa; Montserrat Fernandez-Rivas; Alessandro Fiocchi; David M. Fleischer; Eleanor Garrow; Jennifer Gerdts; Mattia Giovannini; Kirsi M. Järvinen; Mary Kelly, Edward; F. Knol; Gideon Lack; Francesca Lazzarotto; Thuy-My Le; Stephanie Leonard; Jay Lieberman; Michael Makris; Lianne Mandelbaum; Mary Jane Marchisotto; Gustavo Andres Marino; Francesca Mori; Caroline Nilsson; Anna Nowak-Wegrzyn; Mikaela Odemyr; H. N.; G. Oude Elberink; Kati Palosuo; Nandinee Patel; Jennifer Pier; Sung Poblete; Rima Rachid; Pablo Rodríguez; del Río; Maria Said; Hugh A. Sampson; Angel Sánchez Sanz; Sabine Schnad; Fallon Schultz; Alice Toniolo; Julia E. M. Upton; Carina Venter; Brian P. Vickery; Berber Vlieg-Boerstra; Julie Wang; Graham Roberts; Torsten Zuberbier
2024年11月, ［査読有り］, ［国際共著］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）

COFAITH and COMFA: A Collective Roadmap for Past and Future Food Allergy Clinical Trials and Observational Research on Interventions
Jennifer L. P. Protudjer; Daniel Munblit; Christian Apfelbacher; Mary Jane Marchisotto; Emma E. Cook; India Capper; Pablo Rodríguez Del Río; Pasquale Comberiati
Clinical & Experimental Allergy, Wiley, 2024年09月, ［査読有り］, ［国際共著］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）

Core Outcome Set for IgE-mediated food allergy clinical trials and observational studies of interventions: International Delphi consensus study ‘COMFA’
Anastasia Demidova; Karl Philipp Drewitz; Parisut Kimkool; Nikolina Banjanin; Vladyslava Barzylovich; Erna Botjes; India Capper; Mary Anne R. Castor; Pasquale Comberiati; Emma E. Cook; Joana Costa; Derek K. Chu; Michelle M. Epstein; Audrey Dunn Galvin; Mattia Giovannini; Frédéric Girard; Michael A. Golding; Matthew Greenhawt; Despo Ierodiakonou; Christina J. Jones; Ekaterina Khaleva; Rebecca C. Knibb; Melahat Sedanur Macit‐Çelebi; Douglas P. Mack; Isabel Mafra; Mary Jane Marchisotto; Dragan Mijakoski; Nikita Nekliudov; Cevdet Özdemir; Nandinee Patel; Ekaterina Pazukhina; Jennifer L. P. Protudjer; Pablo Rodríguez del Rio; Jelena Roomet; Patrick Sammut; Ann‐Marie Malby Schoos; Anita Fossaluzza Schopfer; Fallon Schultz; Nina Seylanova; Isabel Skypala; Martin Sørensen; Sasho Stoleski; Eva Stylianou; Julia Upton; Willem van de Veen; Jon Genuneit; Robert J. Boyle; Christian Apfelbacher; Daniel Munblit
Allergy, Wiley, 2024年03月03日, ［査読有り］, ［国際共著］
英語, 研究論文（学術雑誌）, Abstract

Background

IgE‐mediated food allergy (FA) is a global health concern with substantial individual and societal implications. While diverse intervention strategies have been researched, inconsistencies in reported outcomes limit evaluations of FA treatments. To streamline evaluations and promote consistent reporting, the Core Outcome Measures for Food Allergy (COMFA) initiative aimed to establish a Core Outcome Set (COS) for FA clinical trials and observational studies of interventions.

Methods

The project involved a review of published clinical trials, trial protocols and qualitative literature. Outcomes found as a result of review were categorized and classified, informing a two‐round online‐modified Delphi process followed by hybrid consensus meeting to finalize the COS.

Results

The literature review, taxonomy mapping and iterative discussions with diverse COMFA group yielded an initial list of 39 outcomes. The iterative online and in‐person meetings reduced the list to 13 outcomes for voting in the formal Delphi process. One more outcome was added based on participant suggestions after the first Delphi round. A total of 778 participants from 52 countries participated, with 442 participating in both Delphi rounds. No outcome met a priori criteria for inclusion, and one was excluded as a result of the Delphi. Thirteen outcomes were brought to the hybrid consensus meeting as a result of Delphi and two outcomes, ‘allergic symptoms’ and ‘quality of life’ achieved consensus for inclusion as ‘core’ outcomes.

Conclusion

In addition to the mandatory reporting of adverse events for FA clinical trials or observational studies of interventions, allergic symptoms and quality of life should be measured as core outcomes. Future work by COMFA will define how best to measure these core outcomes.

Anthropological and sociological perspectives on food allergy
Emma E. Cook
Clinical & Experimental Allergy, 53, 10, 989, 1003, Wiley, 2023年08月31日, ［査読有り］
英語, 研究論文（学術雑誌）, Abstract

This review explores the anthropological and sociological literature on food allergy and identifies four primary areas of research to date. The first explores the relationality and management of risk, uncertainty and stigma among parents and sufferers of food allergies. The second analyses the influence of intersectionality, specifically the effects of class, gender, race/ethnicity and disability on experiences of food allergy. The third discusses diagnostic difficulties and the impact these have on legitimacy and believability, both in the context of clinician–patient relations and in managing food allergies in public spaces. The fourth explores the ethics and uncertainties in food allergy treatments and how scientific knowledge of emerging treatments is constructed. This body of research illustrates that although an individual disease, food allergy experiences are significantly affected by socio‐cultural structures, institutions, ideologies and discourses. The review concludes with four primary recommendations. First, there should be more incorporation of anthropological or sociological methodologies and perspectives into studies of food allergy. Second, studies are needed from more countries exploring lived experience of food allergy. Third, research on food allergy needs to incorporate an analysis of intersectional factors such as gender, class and race/ethnicity, and should explore the experiences of minority populations. Fourth, more research is needed on the interactions between biomedicine and local systems of knowledge, as well as the factors that shape what treatments become available, for whom it becomes available, experiences of treatment and aspects (including biases) that influence patient–clinician interactions.

“I’m Not a Real Freeter: Aspiration and Irregular Labour in Japan,”
Emma E. Cook
Temporary and Gig Economy Workers in China and Japan: The Culture of Unequal Work, 2023年07月, ［査読有り］
英語, 論文集(書籍)内論文, 11359774

“Undoing, Doing, Redoing” Commentary on “We are not Ikumen, We are Self-Reliant Househusbands: Crafting a Stay-At-Home-Father Identity in Japan.”
Emma E Cook
Current Anthropology, 63, 5, 555, 556, University of Chicago Press, 2022年09月, ［招待有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）

Embodied Memory, Affective Imagination, and Vigilance: Navigating Food Allergies in Japan
Emma E. Cook
Culture, Medicine, and Psychiatry, 45, 4, 544, 564, Springer Science and Business Media {LLC}, 2021年12月25日, ［査読有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359771

‘Participant-Observation and Interviews: Going with the flow and dipping in and out’
Emma E. Cook
Studying Japan: Research Designs, Fieldwork and Methods., 2020年12月, ［査読有り］
英語, 論文集(書籍)内論文, 11359771;11359774

Masculinity Studies in Japan
Emma E. Cook
The Routledge Companion to Gender and Japanese Culture, 50, 59, 2020年, ［査読有り］, ［招待有り］
英語, 論文集(書籍)内論文

‘Food Allergies, Illness and Personhood in Japan’
クック エマ
in Hendry, Joy. Understanding Japanese Society. London and New York: Routledge. 5th Edition., 2019年07月, ［査読有り］, ［招待有り］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359771

'Microbial Management’
クック エマ
Theorizing the Contemporary, Fieldsights (Cultural Anthropology), Cultural Anthropology, Theorizing the Contemporary: Fieldsights, 2019年04月, ［査読有り］, ［招待有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359771

Feeling (with) Japan: affective, sensory and material entanglements in the field
De Antoni, A.; Cook, E.E.
Asian Anthropology, 18, 3, 139, 153, EAJS Bulletin 88: 55-57., 2019年, ［査読有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359771

'Reflections on Fieldwork: Exploring Intimacy’
Emma E. Cook
Intimate Japan: Ethnographies of Closeness and Conflict, 2019年, ［査読有り］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359774;11359775

Intimate Japan: Ethnographies of Closeness and Conflict
Allison Alexy; Emma E. Cook
University of Hawai’i Press., 2018年10月, ［査読有り］, ［国際共著］
英語

Power, Intimacy and Irregular Employment in Japan
Emma E. Cook
Intimate Japan: Ethnographies of Closeness and Conflict, 2018年10月, ［査読有り］
英語, 論文集(書籍)内論文, 11359774;11359775

Exploring Masculinities and Labour through Intimacy
Emma E. Cook
Intimate Japan: Ethnographies of Closeness and Conflict, 2018年10月, ［査読有り］
英語, 論文集(書籍)内論文, 11359774;11359775

Human-Microbe Entanglements: Food Allergies in Japan and the UK
Emma E. Cook
More-than-Human Worlds: A NatureCulture Blog Series, More-than-Human Worlds: A NatureCulture Blog Series (peer-reviewed), 2018年07月, ［査読有り］, ［招待有り］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359771

Book Review: Affective states: entanglements, suspensions, suspicions, edited by Mateusz Laszczkowski & Madeleine Reeves.
Emma E. Cook
Journal of the Royal Anthropological Institute 27(1), 2018年

Risk and Affective Co-ordination: Food Allergy Experiences in the UK
Emma E. Cook
Japanese Review of Cultural Anthropology (JRCA) 18(1): 129-142., 18, 1, 129, 142, 2017年12月, ［査読有り］, ［国内誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359771

Aspirational Labour, Performativity and Masculinities in the Making
Emma E. Cook
Intersections: Gender and Sexuality in Asia and the Pacific. Issue 41., 41, 2017年12月, ［査読有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359774;11359775

(Dis)Connections and Silence: Experiences of Family and Part-time Work in Japan
Emma E. Cook
Japanese Studies, 36, 2, 155, 172, Routledge, 2016年05月03日, ［査読有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359774;11359775

Reconstructing adult masculinities: Part-time work in contemporary Japan
Cook, E.E.
Reconstructing Adult Masculinities: Part-Time Work in Contemporary Japan, Reconstructing Adult Masculinities: Part-Time Work in Contemporary Japan, 2016年, ［査読有り］
英語

Adulthood as Action Changing Meanings of Adulthood for Male Part-Time Workers in Contemporary Japan
Emma E. Cook
Asian Journal of Social Science, 44, 3, 317, 337, 2016年, ［査読有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359774;11359775

期待と現実：フリーターの恋愛と結婚観
クック エマ
Asian Anthropology, 13, 1, 36, 51, 2014年, ［査読有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359774;11359775

期待と不安：フリーターの成熟と男らしさ
クック エマ
Social Science Japan Journal, 16, 1, 29, 43, 2013年02月, ［査読有り］, ［国際誌］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359774;11359775

まだ子供？若年層での男らしさの形成
クック エマ
In Super girls, Gangstas, Freeters, and Xenomaniacs: Gender and Modernity in Global Youth Cultures (Susan Dewey and Karen Brison eds.), 9780815651697, 58, 81, 2012年, ［査読有り］
英語, 研究論文（学術雑誌）, 11359774;11359775

充実した生き方をするだめにフリーターが求めるもの
クック エマ
神園第明治神宮国際神道文化研究所, 22年, 3, 94, 101, 明治神宮国際神道文化研究所, 2010年05月, ［招待有り］, ［筆頭著者］, ［国内誌］
日本語, 研究論文（大学，研究機関等紀要）, 11359774;11359775

‘Jyuujitsu shita ikikata wo suru tame ni furiitaa ga motomeru mono’ in Kamizono Dai San Gou Heisei 22 Nen 5 Gatsu, Meiji Jingu Kokusai Shinto Bunka Kenkyuujou. [“Freeters' Search for a Fulfilling Lifestyle” (Translated by Ito Moriyasu)
Emma E. Cook
Kamizono' Journal of the Meiji Jingu Research Institute (No 3 May 2010)], 2010年

Review (invited) of Healing Labor: Japanese Sex Work in the Gendered Economy by Gabriele Koch. 2020.
Emma E COOK, Social Science Japan Journal, 2021年12月03日, ［招待有り］, ［国際誌］
Oxford University Press (OUP), 英語, 書評論文,書評,文献紹介等

Review (invited) of Otaku and the struggle for imagination in Japan by Patrick W. Galbraith. 2019.
Emma E. Cook, Journal of the Royal Anthropological Institute, 27, 2, 439, 440, 2021年06月, ［招待有り］, ［国際誌］
Wiley, 英語, 書評論文,書評,文献紹介等

Review (invited) of Affective states: entanglements, suspensions, suspicions, edited by Mateusz Laszczkowski & Madeleine Reeves. 2018.
Emma E. Cook, Journal of the Royal Anthropological Institute 27(1): 192-193., 27, 1, 192, 193, 2021年02月, ［招待有り］, ［国際誌］
英語, 書評論文,書評,文献紹介等

Review (invited) of Staged Seduction: Selling Dreams in a Tokyo Host Club by Akiko Takeyama. 2016.
Emma E. Cook, Journal of the Royal Anthropological Institute, 24, 1, 197, 198, 2018年03月, ［招待有り］, ［国際誌］
Wiley, 英語, 書評論文,書評,文献紹介等

Book Review: Japanese Feminist Debates: A Century of Love, Sex and Labor, by Ayako Kano. 2016
Emma E. Cook, Japanese Studies 37(2):, 37, 2, 265, 266, 2017年, ［招待有り］, ［国際誌］
Japanese Studies 37(2): 265–266, 英語, 書評論文,書評,文献紹介等

「食物アレルギー対応が広がるには何が必要？／システムと文化の視点から」
Emma E. Cook, NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク アレルギー相談をテーマにした：第3回事例検討報告集., 2016, 71, 72, 2016年03月, ［招待有り］
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク アレルギー相談をテーマにした：第3回事例検討報告集. Pp. 71-72., 日本語, 速報，短報，研究ノート等（大学，研究機関紀要）

Review (invited) of Working Skin: Making Leather, Making a Multicultural Japan
Emma E. Cook, American Anthropologist, 118, 1, 195, 196, 2016年03月, ［招待有り］, ［国際誌］
英語, 書評論文,書評,文献紹介等

Review of Dilemmas of Adulthood: Japanese Women and the Nuances of Long-Term Resistance, Hawai’i: University of Hawai’i Press, 2013, by Nancy Rosenberger.
クック エマ, Japan Forum, 27, 4, 566, 568, 2015年, ［招待有り］, ［国際誌］
Japan Forum 27 (4): 566-568, 英語, 書評論文,書評,文献紹介等

Review of Disseration ‘Career Women in Contemporary Japan: Pursuing Identities, Fashioning Lives,’ by Anne Stefanie Aronsson
Emma E. Cook, Dissertation Reviews, 2014年, ［招待有り］
Dissertation Reviews, 英語, 書評論文,書評,文献紹介等

Review of Scripted Affects, Branded Selves: Television, Subjectivity, and Capitalism in 1990s Japan, by Gabriella Lukács
クック エマ, Social Science Japan Journal, 15, 1, 153, 156, 2012年, ［招待有り］, ［国際誌］
Social Science Japan Journal, 英語, 書評論文,書評,文献紹介等

〔Major achievements〕Affect as Cultural Critique: Methods for Ethnographic Uncovering
Daniel White; Emma E. Cook; Andrea De Antoni
University of Toronto Press, 2026年01月, 9781487559793, 312, 英語, 学術書, ［国際共著］, ［査読有り］, ［共編者(共編著者)］

〔Major achievements〕Understanding Japanese Society
Joy Hendry, Emma E. Cook
Routledge, 2025年08月, 9781032871530, 344, 344, 英語, 教科書・概説・概論, ［国際共著］, ［査読有り］, ［共著］

"Feeling (with) Japan: Affective, Sensory and Material Entanglements in the Field"
クック エマ
Asian Anthropology (Special Issue), 2019年, 英語, ［査読有り］, ［共編者(共編著者)］

〔主要な業績〕Intimate Japan: Ethnographies of Closeness and Conflict
クック エマ
University of Hawai’i Press, 2018年10月, 英語, 学術書, ［国際共著］, ［査読有り］, ［共編者(共編著者)］

〔主要な業績〕Reconstructing Adult Masculinities: Part-time Work in Contemporary Japan
クック エマ
Routledge, 2016年, 英語, 学術書, 11359774;11359775, ［査読有り］, ［単著］

食物アレルギーとジェンダー
Cook; Emma E
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク, 2023年08月10日, 日本語, 公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等
11359771, ［招待講演］

“Reading the Air & Creating Trouble with Food Allergies in Japan.”
Cook; Emma E
Invited Lecture at: Hokkaido International Foundation. Hakodate, Japan., 2023年07月14日, 英語, 公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等
11359771, ［招待講演］

“Uncertainty and Risk: Food Allergies at Work in Japan.”
Emma E. Cook
Metropolitan State University of Denver. Invited Lecture, 2023年02月28日, 英語, 口頭発表（招待・特別）
11359771, ［招待講演］

“Disclosing Food Allergies in Japan: Reading the Air, Imagination, and Trouble.”
Emma E. Cook
University of Colorado, Boulder. Invited Lecture, 2023年02月27日, 英語, 公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等
11359771, ［招待講演］

“Reading the Air and Creating Trouble: Food Allergy Disclosures in Japan.”
Emma E. Cook
University of Michigan: Center for Japanese Studies. Noon Lecture Series, 2023年01月19日, 英語, 公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等
11359771, ［招待講演］

Imagined Futures: Food Allergies at Work
Emma E. Cook
European Association of Japanese Studies (EAJS), 2021年08月28日, 口頭発表（一般）
11359771

Ranran Lunch! Serious Play, Food Allergies, and the Cultivation of Empathic Feeling in Japan
Emma E. Cook
ASA Conference, 2021年04月01日, 英語, 口頭発表（一般）
11359771

‘Reading the Air’ and Imagination: Food Allergy Tracking in Japan
Emma E. Cook
Skills of Feeling with the World, Fifth Workshop: Affective Technologies of Memory and Imagination, 2020年01月19日, 口頭発表（招待・特別）
［招待講演］

Activist Food Allergy Experts: Accountability and the Case of Nut Bans on Flights
Emma E. Cook
American Anthropological Association Conference, 2019年11月22日, 口頭発表（一般）

“Allergens in the Air: Peanuts on Airplanes”
クック エマ
ASA Conference, University of East Anglia, 2019年09月04日, 英語, 口頭発表（一般）
［国際会議］

“Microbial Management and Technologies of Care”
クック エマ
The Skills of Feeling with the World, Fourth Workshop at Ritsumeikan University., 2019年02月27日, 英語, 口頭発表（一般）
［招待講演］

“Human-Microbe Symbiosis and Entanglement in Japan”
クック エマ
American Association of Anthropology (AAA), 2018年11月16日, 英語, 口頭発表（一般）
［国際会議］

“Sociality and Imagination: Food Allergy Enskilment in Japan”
クック エマ
ASA Conference, Oxford, 2018年09月19日, 英語, 口頭発表（一般）
［国際会議］

“Human-Microbe Entanglement: Food Allergies in Japan”.
クック エマ
Association of Asian Studies, Washington., 2018年03月23日, 英語, 口頭発表（一般）
［国際会議］

Embodied Memory and Affective Imagination: Experiencing Food Allergies in Contemporary Japan
クック エマ
University of Michigan: Center for Japanese Studies Lecture Series, 2018年03月15日, 英語, 口頭発表（招待・特別）
［招待講演］

Embodied Memory and Affective Imagination: Food Allergy Tracking in Japan
クック エマ
The Skills of Feeling with the World Workshop: Embodied Memory and Affective Imagination Skills, 2018年02月03日, 英語
［招待講演］

“Feeling (in) Japan: Affective, Sensory and Material Entanglements in the Field”
クック エマ
European Association of Asian Studies, 2017年09月02日, 英語, 口頭発表（一般）
［国際会議］

日本とイギリスにおけるジェンダーと食物アレルギー
クック エマ
【馬場ゼミ／考えるための道しるべ】, 2017年, 日本語
［招待講演］

“One Pot, One Family”: Food Sharing and Affective Entanglements in Japan
クック エマ
Anthropology of Japan in Japan (AJJ) Spring Conference. Osaka Gakuin University., 2017年

Food Allergies, Senses and Personhood in Japan and the UK
クック エマ
East Asian Anthropological Association. Hokkaido University, 2016年

Food Allergies & the Rituals of School Lunch in Contemporary Japan
クック エマ
European Association of Japanese Studies. Kobe University, 2016年

Food Allergies & the Production of Personhood in Japan
クック エマ
Joint East Asian Studies Conference, SOAS, London, 2016年

Can’t Get Married? Imagining Families from the Irregular Labour Market
クック エマ
Association of Asian Studies in Asia, Kyoto: ‘Horizons of Hope’ conference, 2016年

Growing Up is Giving In? Negotiating Adulthood through Intentional Action
クック エマ
Association of Asian Studies (AAS), Seattle, 2016年

Risky Eating: Navigating Food Allergies in Japan
クック エマ
Hokkaido University-Ghent University Joint Symposium, 2016年

Feelings, Senses and Risk in Food Allergy Experiences in the UK
クック エマ
Ritsumeikan University interdisciplinary workshop titled: “The Skill of Feeling with the World”, 2016年

Broken Bodies, Labour and Well being
クック エマ
BAJS (Japan Branch) conference titled “Health and Well being in Contemporary Japan”, 2015年

Aspirational Labour and Masculinities in the Making
クック エマ
British Association of Japanese Studies (BAJS) conference, SOAS, 2015年

School-to-Work Transitions and the Changing Meanings of Adulthood for Male Freeters in Contemporary Japan
Emma Cook
Becoming An Adult In East Asia: Comparative and Interdisciplinary Approaches Conference, 2014年02月28日, 英語
［招待講演］, ［国際会議］

Precarious Masculinities: Forging Alternatives Through Part-Time Work?
クック エマ
Joint Workshop on Contemporary Social and Cultural Change in Taiwan and Japan, 2014年, 英語
［招待講演］, ［国際会議］

Disconnections, Silence & Sadness: Family Negotiations among Male Freeters
Emma Cook
Association for Asian Studies, 2013年03月19日, 英語, 口頭発表（一般）
［国際会議］

Discursive Constructions of Masculinity, Past and Present
Emma Cook
German Institute of Japanese Studies, 2011年07月28日, 英語, 口頭発表（一般）

Employment, Masculinity, and Perceptions of Failure in Contemporary Japan
Emma Cook
The Japanese Studies Association of Australia, 2011年07月, 英語, 口頭発表（一般）
［国際会議］

Navigating Dominant Discourses of Manhood in Japan
Emma Cook
Asian Studies Conference Japan (ASCJ), 2011年06月26日

“If I knew then what I know now...: Reflections on fieldwork”
Emma Cook
Japan Fieldwork Workshop, Sophia University, Tokyo, 2011年02月, 英語
［招待講演］

"Marry a Freeter?!” Perceptions of Marriage and Stability among Japanese Women’
Emma Cook
British Association of Japanese Studies, 2010年09月, 英語

Trajectories and Cohorts in Japan Anthropology (Participant on roundtable)
Emma Cook
Japan Anthropology Workshop Conference, 2010年03月, 英語
［国際会議］

Failing Freeters: Young Men, Masculinity and Adulthood in Japan
Emma Cook
European Japan Research Centre, Oxford-Brookes University, 2010年02月, 英語
［招待講演］

Japanese ‘Freeters’: Moving Beyond the Salaryman ‘Model’ of Masculinity
Emma Cook
European Association of Japanese Studies, 2009年, 英語

Between a Rock and a Hard Place: Negotiating Work and Manhood in Japan
Emma Cook
Anthropology in London III Conference, 2009年, 英語

Saviours or Slackers?: The Diverse Valuations of Freeters in Contemporary Japan
Emma Cook
Anthropology in London Conference, 2008年, 英語

特別講義, 2024年, 学士課程, 国際

The Body and Gender, 2024年, 修士課程, 国際広報メディア・観光学院

Modern Japanese Studies, 2024年, 修士課程, 国際広報メディア・観光学院

プロジェクトスタディⅠ, 2024年, 学士課程, 現代日本学プログラム課程

プロジェクトスタディⅡ, 2024年, 学士課程, 現代日本学プログラム課程

プロジェクトスタディⅢ（卒業論文）, 2024年, 学士課程, 現代日本学プログラム課程

Aspects of Japan Ⅰ, 2024年, 学士課程, 総合教育部

Aspects of Japan Ⅰ, 2024年, 学士課程, 現代日本学プログラム課程

Introduction to Japanese Studies Ⅲ(Society), 2024年, 学士課程, 総合教育部

Introduction to Japanese Studies Ⅲ(Society), 2024年, 学士課程, 現代日本学プログラム課程

Multiculturality in Hokkaido and Japan, 2024年, 学士課程, 総合教育部

Multiculturality in Hokkaido and Japan, 2024年, 学士課程, 現代日本学プログラム課程

国際交流Ⅱ, 2024年, 学士課程, 国際本部

国際交流Ⅱ, 2024年, 学士課程, 国際本部

国際交流Ⅱ, 2024年, 学士課程, 国際本部

国際交流Ⅱ, 2024年, 学士課程, 国際本部

国際交流Ⅱ, 2024年, 学士課程, 国際本部

情報学 Ⅰ, 2024年, 学士課程, 全学教育

日本文化論Ⅱ, 2024年, 学士課程, 現代日本学プログラム課程

日本社会論Ⅰ, 2024年, 学士課程, 現代日本学プログラム課程

特別講義, 2024年, 学士課程, 国際本部

特別講義, 2024年, 学士課程, 国際本部

Technologies of Care: Food Allergy Treatments in Japan and the UK
科学研究費助成事業 基盤研究(C)
2022年04月 - 2026年03月
Emma Cook
This project seeks to answer: what are the social, cultural and medical factors that lead to different understandings and availability of food allergy treatments in Japan and the UK? To answer this I will explore the following questions: 1. What factors shape the different availability of OIT as a potential treatment in Japan and the UK? 2. How do cultural ideas of food, health and illness shape medical and parent/patient narratives of food allergy experiences and understandings of OIT? and 3. How do these ideas shape institutional arrangements (e.g. availability of treatments)?
日本学術振興会, 基盤研究(C), 北海道大学, 研究代表者, 22K01071

When Food is Risky: Food Allergies in Japan and the UK
科学研究費助成事業 基盤研究(C)
2016年04月 - 2019年03月
Emma Cook
この研究について、英国と日本の食物アレルギーとの経験に関する比較研究プロジェクトを行いました。これの条件は異なる社会的な設定での友人、家族、パートナー、知人との社会的関係にどのような影響を与えるか場合に特に興味を持っていました（例えば仕事、家庭生活、旅行など）。また、個人が医療機関と相互作用し、どのように食物アレルギーは異なる文化的文脈で説明し、理解されているかに興味を持っていました。
日本学術振興会, 基盤研究(C), 北海道大学, 研究代表者, 16K03211

Japanese Freeters: Experiences of Employment, Life-course and Masculinity
日本学術振興特別研究員
2010年04月 - 2011年03月
クック エマ
日本学術振興会, 研究代表者, 競争的資金

Freeters in Contemporary Japan: An Ethnography of Challenged Masculinities
日本研究フェローシップ
2006年08月 - 2007年08月
クック エマ
国際交流基金, 研究代表者, 競争的資金